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市场茶园-茶产业发展峰会持续在临沧市会议中心礼堂碰撞出思想的火花-南平新闻

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責任編輯:張軒瑋

他認為,茶葉企業需通過提高產品安全,提升產品質量,增加茶品風味來滿足消費者多方面需要。同時開發茶葉新產品、開拓茶葉新功能,使茶葉用途從傳統的飲茶向飲茶、吃茶、用茶多方位轉變。

會議現場。濮陽 攝雲南網訊(記者 彭薇 李亞芬)9月21日,茶產業發展峰會持續在臨滄市會議中心禮堂碰撞出思想的火花。峰會上,大咖們輪番上陣,從多方面、多角度討論中國茶葉發展的未來和方向。

和君集團高級合伙人,戰略營銷和產業整合專家蔣同在做臨滄茶的品牌升級戰略分析時建議,通過立法《古茶樹保護條例》,對80萬畝古茶樹進行保護性開發、高效推進優質生態茶園建設、打造臨滄普洱茶中國特色農產品優勢區等多個戰略行動,把「天下茶尊」的獨一無二落到實處,提升產業競爭力,使臨滄成為世界茶人的「朝聖地」。

「目前歐洲茶葉市場在穩定成長中,歐洲消費者們愈來愈看中生態環境保育有機種植出的茶葉。」比利時中華茶文化協會會長蕭美蘭說,近年來,中國茶產業也在發生改變,生態有機茶越來也多,「但歐洲對中國茶葉這一變化並不了解,這需要向歐洲多多推薦。」蕭美蘭表示,東西方存在文化差異,現代中華茶德訴求是廉、美、和、敬,但西方世界期待真、清、和、靜,「中國茶葉如何在歐洲創造『價值形象』值得深思。」

雲南農業大學理學院院長王宣軍在其演講《新時代茶產業發展機遇與策略》中,從原葉茶到袋泡茶的使用角度出發,深入淺出地舉例講解了當前茶業發展的市場潛力和現狀,同時科普了茶葉的保健與醫療作用。

中國農業科學院茶葉研究所江用文副所長回顧70年來中國茶葉發展時表示,我國茶葉通過前期增加產量為發展路徑,以調整產品結構、提高質量為路徑,自2000年以來,已經進入全國發展新階段。我國茶園面目前有近1000萬畝茶園未開採,當全部進入盛產期后,推測我國茶葉產能將超過300萬噸,茶葉市場正走向供過於求。

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